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III Convegno Nazionale sul Castagno

MARRADI - FIRENZE - 25 - 26 - 27 Ottobre 2001

Presentazione - Programma scientifico - Programma espositivo - Comitato organizzatore - Comitato scientifico - Programma di massima

Presentazione

Il Convegno Nazionale sul Castagno di fatto ha raggiunto una cadenza quadriennale, partendo da quello mondiale tenutosi a Spoleto (PG) nel 1993, che riscosse ampi consensi sotto tutti i punti di vista.

Il successivo, a livello nazionale, è stato realizzato a Cison di Valmarino (TV) nel 1997, con grandissimo successo sia sul piano scientifico e tecnico che su quello organizzativo e logistico.

Ormai il Castagno è uscito dalla marginalità colturale in cui era caduto nel dopoguerra, e già da diversi anni sta assumendo sempre più interesse nei riguardi sia della produzione di prelibati frutti e di pregiato legname, sia dell'efficace ruolo che riveste sul piano paesaggistico, ricreativo, culturale e di salvaguardia dell'ambiente.

Per le suddette ed altre motivate ragioni è necessario conoscere le acquisizioni scientifiche e tecniche che sono scaturite dalle ricerche e sperimentazioni effettuate in questo intervallo di tempo e renderle note al mondo tecnico-applicativo, affinchè siano attuate in tempi brevi.

Tale è l'obiettivo che si prefigge di raggiungere l'organizzazione del "Convegno Nazionale sul Castagno 2001".

La scelta di tenere a Marradi questa edizione del Convegno Nazionale sul Castagno è scaturita da due essenziali ragioni: la prima, che il "Marron Buono di Marradi" può essere considerato l'ecotipo più rappresentativo del "Marrone del Mugello IGP" la seconda, che la sua valorizzazione si deve alle sagre cittadine che hanno raggiunto la 38.ma edizione con grande successo ormai a livello nazionale.

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Aggiornato il 2 Gennaio 2001