"Dalla nostra buona terra per la buona tavola"
Convegno: Il futuro dell'allevamento da carne nel Mugello e nella Montagna Fiorentina

5 Maggio 2001- Dicomano - Sala Consiliare

Programma dei lavori:

• Saluto del Sindaco del Comune di Dicomano Riccardo Gabellini
• Apertura dei lavori -Moderatrice del dibattito: Cesara Buonamici giornalista

Presentazione del Disciplinare di Produzione Carni e del progetto "Natura Amica"

• Intervengono:
  • Presidente della Comunità Montana "Mugello": Giuseppe Notaro
  • Presidente della Comunità Montana "Montagna Fiorentina": Massimo Sottani
  • Presidente dell'Associazione Provinciale Allevatori di Firenze: Adriano Borgioli

Qualità,tracciabilità e certificazioni. A che punto siamo? Quali garanzie per il consumatore

• Intervengono
  • Presidente mondiale delle razze "Limuosine" e Charolaise": Giuseppe Pantaleone
  • Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lazio-Toscana: Giovanni Brajon e Antonio Fagiolo
  • A.S.L.10 Firenze: Luca Linari
  • Presidente Cooperativa Agricola Firenzuola: Piero Galeotti
  • Giornalista del settore eno-gastronomico: Leonardo Romanelli

• Interviene:
  • Guido Sacconi: Membro del Parlamento Europeo
• Sono stati invitati
  • Assessore Regionale all' agricoltura: Tito Barbini
  • L'Assessore Provinciale all'Agricoltura: Mario Lastrucci

Buffet: offerto dall'Amministrazione Comunale presso lo spazio allevatori al Parco Albereta