Presentazione
La
"Fiera Di Maggio" rappresenta per Dicomano un appuntamento
storico le cui origini si perdono nella notte dei tempi. Fin da
prima del XIV secolo le fonti documentarie descrivono il
"mercatale" dicomanese come uno dei più
attivi della zona.
Insieme a quello di Prato e a quello dell'Impruneta il mercato dicomanese
divenne uno dei più importanti luoghi di scambio per compratori
e venditori provenienti dal Valdarno, dal Mugello
e dal Casentino. C'era anche chi arrivava dalla Romagna
con derrate e bestiame. Quando poi, nell'estate del 1787,
si giunse alla coclusione della rotabile Pontassieve-Ponticino
(San Godenzo) e all'attraversamento dell'Appennino, il mercato
dicomanese visse un ulteriore momento di splendore.
Due erano gli appuntamenti principali: la Fiera di Maggio
e quella di Ottobre.
Fino a quattro anni fa la "Fiera di Maggio" si svolgeva
il primo sabato del mese, come da tradizione.
Dall'anno 1996 l'Amministrazione Comunale ha deciso di prolungarla
fino ad arrivare ai sei giorni dell'edizione 2001.
La manifestazione sta diventando un appuntamento annuale fisso per
fare il punto sulla situazione dell'agricoltura e della zootecnia
in particolare, nella zona del Mugello e della Val di
Sieve.
La "Fiera di Maggio" è orfana, quest'anno, delle
mostre zootecniche a causa dei noti problemi sanitari che hanno
colpito tutto il settore.
Dopo un attimo di scoramento, rabbia e delusione, l'Amministrazione
ha deciso di allestire la manifestazione anche per ribadire la volontà
dei nostri allevatori di essere comunque presenti.
Proprio in questo momento di grande difficoltà ed incertezza
per il futuro degli allevamenti, si ritiene opportuno riaffermare
l'assoluta qualità dei prodotti della nostra zona, del resto
mai messa in discussione.
Il Convegno che si svolgerà il
5 maggio 2001 rappresenta quindi un'occasione di confronto serio
e costruttivo su un argomento, quello della sicurezza alimentare,
che è al primo posto nei pensieri di tutti noi.
Numerosi saranno gli stands espositivi di fiori, prodotti agricoli,
formaggi, salumi, dolciumi e artigianato che verranno allestiti
nel Viale e nel Parco dell'Albereta.
Nutrito il Calendario degli Appuntamenti,
musicali e folkloristici previsti per tutti i giorni della manifestazione.
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